La culture de la vigne peut être pratiquée en Roumanie sur tout le territoire du pays, du sud au nord, du Danube aux départements de Botosani et Maramure?. Il y a seulement quelques zones situées à grande altitude (Brasov, Covasna, Harghita) et un seul département du nord du pays (Suceava) qui ne sont pas propices à la culture de la vigne.
Source de la carte vinicole: http://www.transylvania.be/new/viticulture/harta/harta_fr.html
La vigne est cultivée notamment dans les aires traditionnellement destinées a cette activité, situées surtout dans les zones de colline, des sables, ainsi que sur d’autres terrains a des conditions favorable et les plantations de vigne sont groupées territorialement en régions viticoles, vignobles, centres viticoles et coteaux.
Dans son ouvrage « Les vins de Roumanie » (« Vinurile României ») Mihai Macici affirme qu?il existe dans notre pays 37 vignobles ayant 123 centres viticoles auxquels s’ajoutent encore 40 centres viticoles indépendants. Quant aux coteaux („plaiurile”), ils sont beaucoup plus nombreux partout dans le pays.
