Source de l’image: http://www.ziarulunirea.ro/vinurile-de-jidvei-medaliate-cu-aur-in-china-166012.html
La privatisation en viticulture a déterminé le développement du vignoble de Jidvei. Après la privatisation, la surface cultivée de vignes a été doublée, de 1000 à 2000 hectares. Du point de vue financier, c’ets un centre important, étant donné l’exportation et la consommation de plus en plus grandes.
Dans ce « sanctuaire des vins » sont cultivés plusieurs types de vigne reconnus en Roumanie et à l’étranger : Feteasca Royale (320 ha), Riesling (200 ha), Feteasca Blanche (100 ha), Traminer (40 ha), Chardonnay (20 ha). Sur environ 80 de hectares se trouvent d’autres cépages comme Pinot Gris, Oporto et Sylvaner.
