Joyeuses Pâques !

20 04 2019

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Frohe Ostern !



Pâques en Allemagne

20 04 2019

Eh oui c’est bientôt Pâques. Alors voici quelques liens pour voir comment cela se passe en Allemagne.

Les traditions   recettes pour Pâques   encore d’autres infos

 

Pour Pâques, les Allemands font un « arbre de Pâques » soit à l’intérieur de la maison soit ils décorent un arbre dans leur jardin. Regardez comme cela peut être beau !



Tout savoir sur Pâques !

20 04 2019

Ostern

 

 der Osterei (-eier) : l’oeuf de Pâques
das Osterfeuer : le feu de Pâques
der Osterhase : le lapin de Pâques
der Osterstrauch / der Osterbaum :
l’arbre de Pâques

 et quelques mots sur les oeufs en lisant la suite…

 

Pour ceux/celles qui voudront profiter des vacances pour faire du bricolage, vous pouvez utiliser des oeufs en plastique, des oeufs en polystyrène (qui s’utilisent en fixant des paillettes avec des aiguilles), des oeufs durs si vous les mangez dans la semaine et si vous utilisez des colorants naturelles (pelures d’oignons cuites à l’eau, betteraves rouges bouillies etc.) et enfin le plus courant et le plus délicat mais le plus joli, les oeufs naturels et vidés (soit avec les moyens que vous avez soit avec du petit matériel allemand comme moi). Et n’achetez pas de matériel sophistiqué pour la décoration : on peut tout utiliser, vernis à ongle, peinture, papier cadeau, fleurs séchées, cire etc. Amusez-vous bien et si vous avez besoin d’infos, écrivez un mail. Ah… et pour ceux qui sont curieux, dans la corbeille, trois oeufs sont vrais (oeufs vidés) lesquels ?



Das Oktoberfest = la fête de la bière

26 09 2018

       Fête de la bière à Munich

         du 22 septembre au 7 octobre 2018

 

La fête de la bière a commencé. Allez lire un article en français en cliquant ici.

Elle dure 16 jours et se termine toujours le premier week end d’octobre. Le maire déclare la fête ouverte en déclarant  »Ozapft is ». Puis il enfonce d’un coup de masse un robinet qui fera couler la bière sur l’un des premiers tonneaux. Ce n’est pas seulement la fête de la bière. Il y a aussi une grande fête forraine. Allez faire un tour sur le site de cette fête, au moins pour regarder les images en cliquant ici. Quelques mots essentiels pour cette fête qui attire chaque année 6 millions de visiteurs : der Bierkrug : la chope de bière, das Lebkuchenherz : le coeur en pain d’épices, die Lederhose : la culotte de cuir, das Dirndlkleid : la robe tyrolienne, die Maß : la chope de bière de 1 litre. Vous pouvez voir les costumes bavarois typiques pour cette fête en cliquant ici. Si vous allez sur « Herren » ce sera les vêtements pour hommes, sur « Damen » ce sera pour femmes et sur « Kinder » ce sera pour les enfants. On y mange aussi beaucoup de spécialités bavaroises. Regardez ici !

 

La Fête de la bière est un incontournable pour les amoureux de la culture bavaroise, qui s’enorgueillit à raison de ses délicieuses bières, de sa musique très gaie et de ses plats qui tiennent au corps. Mais c’est surtout un grand moment de fraternité et de joie de vivre qui illumine la ville de Munich chaque fin d’été. Voici un guide pratique pour mieux connaître et apprécier cette fête à la renommée internationale.

 

Un peu d’histoire

La Fête de la bière est une tradition qui perdure chaque année depuis déjà 173 ans !
La première Fête a été créée en l’honneur du mariage du prince Ludwig et de la princesse Thérèse. C’est pour cela que le lieu de la fête s’appelle Theresienwiese, plus communément appelé par les munichois « Die Wiesn ».
La Fête est appelée en allemand « Oktoberfest » car elle s’achève traditionnellement le premier week-end d’octobre .

Y aller

Le Theresienwiese- prononcer térézienneviseu– est un grand parc à 10 mn à pieds de la gare centrale de Munich (Munich Hauptbahnof). L’entrée est gratuite, mais il y a une règle implicite qui veut que les touristes se fassent distinguer par l’achat d’accessoires très élégants tels que le haut-de-forme en mousse aux couleurs de la Bavière (blanc et bleu ciel), la chope de 1 litre (appelée Mass) ou le cœur géant en nougatine et sucre.

Faut-il s’habiller en costume traditionnel bavarois ?

Si vous êtes bavarois, il est OBLIGATOIRE pour les femmes de porter le « dirndl », ce charmant chemisier largement ouvert sur le décolleté – forcément pigeonnant – avec une robe serrée à la taille, et pour les hommes, un simple short de cuir à bretelles avec des chaussettes blanches et une chemise sans col.
Si vous êtes allemand, ou si vous rencontrez des partenaires commerciaux lors de cette occasion, il est de bon ton de se conformer au dress code.
Pour les autres,eh bien pas de souci, vous pourrez quand même boire une bière si vous ne portez pas l’habit bavarois. Mais si vous portez un costume traditionnel avec des baskets, on saura tout de suite que vous êtes étranger !!! 

Comment se déroule la fête ?

Die Wiesn

se compose de très nombreux chapiteaux géants, chacun portant le nom d’une grande marque de bière. Dans chaque chapiteau, vous trouverez invariablement de longues tables et des bancs, un orchestre (bavarois ou non) et des serveuses en dirndl pouvant porter plusieurs pintes de bières d’un litre d’un bout à l’autre de la tente en souriant.
Sans place assise, vous ne serez pas servis !Alors n’hésitez pas à venir tôt pour pouvoir être de la fête, il n’y a que 100 000 places assises, prises d’assault. Installez vous sur un banc, qui sera déjà occupé partiellement par d’autres personnes, car il y a toujours une grande affluence, on vous le répète ! N’essayez pas de commander un demi, ça n’existe pas. C’est le litre pour tous. Demandez « Ein Mass bitte » (Une bière d’1 litre s’il vous plaît), Mass étant le terme désignant la choppe d’un litre de bière. Vous pouvez également déguster de délicieuses spécialités, amateurs de saucisses, vous serez ravis !

En général, et c’est ce qui fait l’esprit de la fête, il suffit de quelques minutes (qui a dit litres ?!) pour faire connaissance avec vos voisins et passer un moment convivial au son de l’orchestre, en vous tenant bras dessus-dessous avec vos voisins de banc et nouveaux amis pour vous balancer gracieusement de gauche à droite en reprenant en chœur les chants traditionnels. Si vous ne pratiquez pas l’allemand, demandez à vos voisins de vous traduire les paroles, en général elles sont très poétiques : au sujet des alpages, de l’amour et de la bière bien sûr.

 

 

Combien ça coûte ?

Trajet :
un vol Paris-Munich peut varier entre 150 et 400 euros, beaucoup plus parfois.
Train Paris-Munich : direct depuis Paris et Strasbourg. De paris, compter 6 à 7 heures, tarifs entre 100 et 250 euros A/R
Bus : moins de 100 € l’aller–retour avec Eurolines ; voyage de nuit.
Hôtel : mieux vaut s’y prendre à l’avance ! Comptez de 50 à 90 euros par personnes en chambre double pour une deux étoiles.

Sur place : Un Maß coûte 10 euros, un bretzel de taille moyenne 2,50 euros. Une côte de porc avec garniture dans les 12 euros… Il ya des distributeurs de billets sur place mais prévoyez en avance afin de ne pas perdre de temps à faire la queue !

Site allemand de la fête de la bière



Quizze

20 08 2018

Connaissez-vous bien l’Allemagne ? testez vos connaissances en faisant un ou plusieurs quiz (différents thèmes comme le foot, les villes, la cuisine…) sur cette page : cliquez ici



Weihnachten in Deutschland

11 12 2017

 Les Allemands font de délicieux petits gâteaux (Weihnachtsplätzchen) pendant toute la période de l’Avent. Ceux que l’on achète le plus souvent sont : le Stollen (genre de brioche avec ou sans pâte d’amandes) spécialité de Dresden, le Lebkuchen (genre de pain d’épices) spécialité de Nüremberg normalement, les Printen (petits gâteaux secs aux épices très parfumés) et spécialité de Aachen et enfin les Zimtsterne (étoiles à la cannelle).Pour ma part les deux que préfère sont les Printen et les Zimtsterne, et pour les yeux je trouve les Hexenhäuschen superbes (ce sont des maisons de sorcières tout en gâteau ou Lebkuchen et décorées avec des bonbons, du sucre glace etc. et elles se mangent bien sûr). 

 et voici une splendide « Hexenhäuschen » qu’un pâtissier de Cologne fabrique pour les fêtes et expose dans sa vitrine. Elle est presque aussi haute que moi et toute en Lebkuchen et sucreries diverses.

Et pour ceux qui veulent faire une surprise à leur famille, voici quelques recettes de petits gâteaux faciles à faire pour les fêtes de fin d’année.

Weihnachstplätzchen



Révisions géographiques (terminales)

23 04 2017

Il est toujours bon de savoir sommairement où sont les grandes villes, les Länder, les fleuves quand leur nom apparaît dans un texte. Alors jetez un oeil sur ces cartes de temps en temps.

géo (word)             géo (pdf)



Avez-vous changé vos montres ?

26 03 2017

penduleAm Samstag haben wir die Uhren umgestellt !

Dans la nuit de samedi à dimanche nous avons avancé les montres de une heure. On appelle cela en allemand Zeitumstellung (die) car il y a l’heure d’hiver Winterzeit et l’heure d’été Sommerzeit.



Bientôt carnaval !

18 02 2017

Le jeudi 23 février (Weiberfastnacht) ce sera le début des 5 jours de carnaval qu’il ne faut pas manquer dans les régions du Rhin en Allemagne (le plus grand carnaval étant à Cologne = Köln). Pour voir comment cela se passe, mettez CARNAVAL dans la rectangle RECHERCHE à droite et vous aurez accès aux années passées en attendant de voir des liens pour 2017. Je rappelle que le carnaval commence le jeudi avant mardi gras (jour où il finit) puisqu’ensuite ce sera le mercredi des cendres (cette année le 1er mars) et donc le  début du jeûne. Si vous vous intéressez à ces fêtes et leur signification cliquez ici.



Le 3 Octobre : 25 ans de réunification

3 10 2015

C’est quoi le 3 octobre en Allemagne ? Historique

Et le 3 octobre 2015 alors ? Lire ici  (vous pouvez choisir la langue en haut à droite)



Fête de la bière 2015

1 10 2015

Du 20.9 au 5.10 (exactement 16 jours) ce sera de nouveau « das Oktoberfest », la fête de la bière. Elle se termine toujours le premier week end d’octobre. Le maire déclare la fête ouverte en déclarant « Ozapft is ». Puis il enfonce d’un coup de masse un robinet qui fera couler la bière sur l’un des premiers tonneaux. Ce n’est pas seulement la fête de la bière. Il y a aussi une grande fête forraine pour les familles. Quelques mots essentiels pour cette fête qui attire chaque année 6 millions de visiteurs : der Bierkrug : la chope de bière, das Lebkuchenherz : le coeur en pain d’épices, die Lederhose : la culotte de cuir, das Dirndlkleid : la robe tyrolienne. Vous pouvez voir les superbes costumes bavarois typiques pour cette fête sur cette page. On y mange aussi beaucoup de spécialités bavaroises. Regardez ici !

Le site de la fête en français ici

Le site officiel allemand ici



Karneval oder Fasching !

9 02 2015

                      

 

Dans le sud on l’appelle FASCHING et dans les régions du Rhin KARNEVAL.

Jeudi 12 février, ce sera l’ouverture du carnaval. On l’appelle le jeudi des femmes, journée qui marque le début des 5 ou 6 jours ininterrompus du carnaval dans la région de Cologne (Köln) et aussi dans d’autres régions du Sud. La fête commence dans les rues dès le jeudi des femmes (Weiberfastnacht) jour de tous les dangers pour les cravates des Messieurs. Vous verrez aussi que c’est l’occasion pour collectionner des bises et danser (quelques jours d’excès avant le début du carême).

L’ouverture officielle du carnaval est toujours le 11.11 à 11 h 11. A partir de cette date toutes les associations, groupes etc. s’activent pour réfléchir aux chars qu’ils vont préparer, aux danses, aux costumes etc. Puis, le carnaval dans les rues commence le jeudi juste avant le carême avec le défilé final le lundi appelé « Rosenmontag ».

Voici déjà qq photos des préparatifs.



Magnifique commération de la chute du mur

4 11 2014

Le 9 novembre sera très particulier à Berlin, on va commémorer les 24 ans de la chute du mur et il y aura un lâcher de ballons lumineux à 19 h qui sont attachés pour l’instant sur l’ancien tracé du mur. Si vous avez accès à des chaînes allemandes regardez dimanche à partir de 19 h sinon il y aura bien un reportage aux infos en France aussi :

des photos sur le site de la ville de Berlin

Article de journal à lire en français 

Sur le site de l’ambassade d’Allemagne à Paris

Une vidéo (la 3e sur la page avec comme titre : 25 Jahre Mauerfall) très émouvante sur des lieux à Berlin avant et après le mur sur la musique de Yann Tiersen dans le film « good bye Lénin » que certains ont vu en 3e

 



Journée du 3 octobre

3 10 2014

Aujourd’hui nous sommes le 3 octobre et tout germaniste doit savoir que c’est la journée nationale allemande, donc fériée. Cela fait suite à la chute du mur et l’émission Karambolage y a consacré l’émission de dimanche dernier comme vous pouvez le voir ici.



Un moment mémorable…

1 10 2014

dans l’histoire de l’Allemagne. Regardez cette vidéo :(si vous ne pouvez pas la voir en cliquant dessus, cliquez sur le titre en haut de la vidéo et ça devrait marcher) Image de prévisualisation YouTube     et voir ci-dessous les 28 ans avec le mur (il y a la possibilité d’avoir les sous-titres en allemand en cliquant sur cc en bas à droite) : Image de prévisualisation YouTube   Lire aussi cette article



Anniversaire : 25 ans de la chute du mur de Berlin

17 09 2014

Chute-du-Mur-de-Berlin-Des-invites-de-choix-aux-JT-de-France-3_portrait_w532 Cette année, nous fêterons les 25 ans de la chute du mur (9 novembre 1989). Allez lire les articles à ce sujet sur le site du CIDAL (centre d’information de l’Ambassade d’Allemagne)



Une spécialité bien allemande : la Currywurst

17 09 2014

Currywurst_420_Quade-FotoliCette saucisse est vendue accompagnée de frites, de ketchup et/ou de mayonnaise : vraiment très bon ! Allez lire son histoire ici.



eine Schultüte

10 09 2014

Pour les 6e5 : pour faire une « Schultüte » chez vous et la ramener pour décorer la classe, je vous mets qq vidéos. Vous pouvez décorer en collant ou dessinant des choses dessus. Pour haut, si vous n’avez pas de papier crépon, vous pouvez utiliser des serviettes en papier que votre maman a certainement dans un placard. Pour le ruban, vous prenez n’importe quoi, même les rubans de papier cadeau.

http://www.youtube.com/watch?v=lMzsQrcCCJ0

http://www.youtube.com/watch?v=euYnRQo6UKs&feature=related

http://www.nordbayerischer-kurier.de/videos/erster_schultag_abc_sch_tzen_in_bayreuth_legen_los_310687

http://www.myvideo.de/watch/7487852/Wie_packe_ich_eine_Schultuete

http://de.dawanda.com/schultueten/?page=3

http://schultuete.com/



Pour les 4e5…

11 04 2014

qui reviennent d’Allemagne et pour ceux qui veulent connaître l’Allemagne un peu mieux, un article intéressant sur le petit déjeuner à lire ici. Puis ici un article sur les habitudes alimentaires des Allemands.



Ein Lied typisch für den Karneval

3 03 2014

Image de prévisualisation YouTube

 

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Et ici les paroles : die Hände zum Himmel