Aujourd’hui, cet article est présenté par Enzo PO, Johan, Laura, Louis et Margot.
Hier soir, on a regardé le film « De toutes nos forces » : un film qui raconte un jeune homme handicapé qui veut faire l’iron man avec son père.
Ce matin, nous avons visité une fromagerie où l’on fabrique du comté, du morbier… Nous avons appris 7 étapes sur la fabrication du comté : la traite, la présure, le décaillage, le moulage, le pressage, le salage et l’affinage. Avant de partir, une dégustation de 3 comtés d’affinages différents nous a été offerte. Nous avons eu la chance de goûter le comté jeune (8 mois d’affinage), le fruité (12 mois) et le vieux (15 mois). Un vrai régal ! Un pur plaisir !
Après la visite de la fromagerie, nous sommes partis pour faire le tour du lac de Chalain à 10h00 pour une randonnée de 14 kilomètres à pied.
Après 2h30 de marche, nous avons pique-niqué dans un endroit où nous avions une très belle vue sur le lac malgré la brume.
Aurélane et Angèle ont trouvé le collier d’immunité grâce à cette énigme : « Au pied de la connaissance effacée, se trouve l’immunité. »
Suite à cette recherche complétement folle, nous sommes repartis pour 4 kilomètres pour retourner au gîte. Pendant ce temps, nous avons dû ramasser de la végétation pour réaliser un land art (une œuvre d’art réalisée avec des produits de la nature).
De retour dans notre gîte, nous avons goûter puis construit nos land art.
Malgré la brume qui est tombée un peu toute la journée, nous avons bien tenu le coup malgré les grandes montées (595 mètres d’altitude au maximum).
Mais, ce qui nous a beaucoup plu aujourd’hui, c’est la visite de la fromagerie, le ramassage de la végétation et l’entraide et la solidarité dans la classe; ceux qui étaient devant attendaient régulièrement les autres qui fermaient la marche.
Nous vous souhaitons une agréable soirée et on vous dit à demain !
Billet rédigé par Enzo PO, Johan, Louis, Laura et Margot
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