Des pratiques au service de l’alimentation humaine :le pain

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visite d’une boulangerie: animation flash,voir ici.

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-la main à la pâte:des animations sur la levure

http://www.toutsurlalevure.fr/la_main_a_la_pate.php

-sur le site de JP Gallerand:

http://44.svt.free.fr/jpg/pain.htm