• Pour 20 biscuits :
  • 125 g de beurre
  • 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
  • 3 cuillerées à soupe de cassonade
  • 1 œuf
  • 1  sachet de sucre vanillé
  • 150 g  de farine
  • 125 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel

1. Dans un saladier, mélange le sucre en poudre, la cassonade et le beurre fondu. Puis ajoute le sucre vanillé et l’œuf. Bats avec un fouet
   
2. Petit à petit, ajoute la farine, la levure et le sel. Continue de mélanger avec une cuillère en bois en versant les pépites de chocolat.
3. Place une grande feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Avec une petite cuillère, dépose des petits tas de pâte tous le 10 cm.
4. Fait cuire à four chaud 200°C (th.6) 10 minutes. Demande à un adulte (même si tu est grand) de sortir la plaque du four. Laisse refroidir tes cookies avant de les déguster !
   

 

(source : wikimedia)

 LE TRUC EN PLUS :

Tu peux remplacer les pépites de chocolat par des morceaux de noix ou des raisins.

(source « 100 pour cent EXCELLENT »)