Le  jeudi 13 décembre au Collège Blanche de Castille nous avons pu savourer  le repas de Noël.

Au menu nous avons dégusté :

L’ENTRE :

Tranche de foie gras sur son lit de gelée

Ou

Saumon fumé de Norvège

Ou

Verrine de saumon mi cuit aux cinq baies

 LE PLAT :

Rôti de veau de lait et sa sauce morilles et foie gras

Ou

Aiguillette de poulet enrobée et farcie

Râpé de pommes de terre

Mini brochettes de légumes

Fromage au choix

 LE DESSERT :

L’écrin de velours au chocolat

Ou

La rubisphère au cœur fruit rouge

ACCOMPAGNEMENT AU DESSERT :

Chocolat de Noël

Jus de fruits