j’aime les vaches parce qu’elles sont gentilles et surtout elles ne sont pas méchantes si vous ne faites pas de mouvement brusque devant elles.
Vache est le nom vernaculaire donné à la femelle mammifère domestique de l’espèce Bos taurus, un ruminant appartenant à la famille des bovidés, généralement porteur de cornes sur le front.
Les vaches vivent dans une ferme avec d’autre animaux comme : le cochon, le lapin…..
La traite
La traite a lieu deux fois par jour le matin et le soir. Les vaches vont dans la salle de traite. Le fermier nettoie les pis. Des manchons aspirent le lait. Le lait va dans un tank. Le laitier vient le chercher avec le camion citerne le matin.
voici un lien : La traite des vaches – YouTube
Que fait-on avec le lait ?
- Lait cru
- Lait pasteurisé
- Lait UHT
- Beurre
- Fromage au lait de vache
- Dessert lacté
- Crème fraîche
- Yaourt
Le lait de vache en tant qu’aliment :
Le lait de vache est un aliment très largement consommé sur l’ensemble de la planète, soit sous forme liquide proche du produit naturel, soit sous forme de produits transformés, soit encore sous forme d’ingrédients alimentaires. Selon les habitudes alimentaires et les pays (ou les régions), le lait liquide et les produits laitiers sont plus ou moins consommés par les adultes, tandis que c’est plus fréquemment le cas pour les enfants.
Les vaches mangent du foin, de l’herbe, de l’ensilage, des farines, du blé, du maïs
et elles ruminent entre temps.
La famille de la vache
1. Le taureau est le mâle reproducteur. Il est très puissant. Il vit plus souvent seul dans les prés.
Image de corne de taureau. Comme je vous le disais, il est très puissant, il pourrait blesser une personne mais il faut le laisser tranquille comme ça il ne vous embêtera pas. Il faut faire attention que le taureau ne fasse pas de mal aux vaches avec ses cornes.
2.Le bœuf ne peut pas être papa, il est opéré (castré) à 1 an. Il est élevé pour sa viande.
la vache meugle. MEUH!!!!!
Les vaches rentrent du pré et des fois elles broutent de l’herbe aux milieu du chemin. Les veaux sortent à peu près vers 3 mois.
Et les veaux sont les bébés de la vache !
Les races de vaches :
Il existe beaucoup de races de vaches ou races bovines. En France, on peut citer, par exemple : la Montbéliarde, l’Abondance, la Charolaise, la Limousine ou encore la Normande (la France est le pays où l’on peut trouver le plus de races de vaches différentes).
Pourquoi le lait coule-t-il à flot ?
Les vaches laitières sont des mammifères : elles produisent du lait quand elles donnent naissance à un petit. A partir de leur 2 ans, tous les 12 mois environ, elles sont inséminées artificiellement et donnent naissance à un veau, ce qui stimule de nouveau leur production de lait.
Bâtiments d’élevage
VACHES LAITIÈRES
La place des vaches laitières est au pâturage
En France on compte environ 3,6 millions de vaches laitières. Bien que beaucoup d’entre elles soient toujours élevées dans des pâturages, on exige des vaches une productivité maximale, qui s’accompagne souvent de boiteries, d’inflammation des mamelles et de courte vie. Et, comme dans le reste de l’Europe, des projets d’implantation de méga-élevages débarquent en France. (ferme des 1 000 vaches par exemple)
Les veaux mâles, quant à eux, prennent la direction de la filière viande et seront généralement engraissés dans des systèmes intensifs ne prenant pas en compte leurs besoins physiologiques et comportementaux.
Plus tard j’aimerai travailler avec des animaux mais je ne sais pas encore dans quel secteur. Mais j’ai encore le temps de décider !
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