Le dessous des cartes – Des océans sans poissons ? 

La pêche, composante essentielle des sociétés humaines, est en train de vivre une révolution. La moitié du poisson consommé dans le monde provient de l’aquaculture, c’est-à-dire de l’élevage. Et le centre de gravité de la pêche mondiale s’est déplacé vers l’Asie. Le Dessous des Cartes s’interroge sur ces bouleversements et sur l’avenir de l’aquaculture.