INGREDIENTS:
· 250 grammes de farine tamisée ·un demi-litre de lait · 50 grammes de beurre fondu.
· une cuillère à soupe de sucre · une pincée de sel · 3 cuillères de rhum Brun (facultatif)
· Nutella (chocolat)
PAS À SUIVRE:
· Tamiser la farine: on passe la farine à travers une passoire.
· Mélanger les solides: la farine(tamisée), le sucre et le sel.
· Incorporer les oeufs: petit à petit. On met les quatre oeufs ensemble et On remue.
· Incorporer le lait: Également petit à petit. D’abord avec la spatule, puis avec la fouet.
On obtient une patê bien lisse, et il ne nous reste qu’à:
· Incoporer le beurre fondu
· Aromatiser: avec 3 cuillères à soupe de rhum Brun (facultatif)
· Mettre la pâte dans une poêle bien chaude et graissée avez du beurre jusqu’à ce que la crêpe soit cuite des deux côtés.
· Quand toute la pâte est faite nous les mettons de la Nutella dessus.
