Annale 2009 – Etude économique, juridique et de gestion de l’entreprise hôtellière – BTS Hôtellerie-restauration option A

Sujet 2009 d’Etude économique, juridique et de gestion de l’entreprise hôtellière du BTS Hôtellerie-restauration option A:

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Annale 2009 – Etude économique, juridique et de gestion de l’entreprise hôtellière – BTS Hôtellerie-restauration option B

Sujet 2009 de l’épreuve d’Etude économique, juridique et de gestion de l’entreprise hôtellière du BTS Hôtellerie-Restauration option B (art culinaire, art de la table et du service):

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