Et oui… Derrière ce nom mystérieux des « flensjes met roomijs » se cachent tout simplement… des crêpes ! C’est ainsi que les néerlandais, les habitants des Pays Bas, appellent les crêpes. Dans la version que les parents de Mathilda dégustent au restaurant, ces crêpes sont accompagnées de crème glacée (« met roomijs »), mais tu peux mettre ce … Lire la suite de Recette des crêpes