Publié dans Santé

Pourquoi aime-t-on les bonbons ?

Quand on apprécie un aliment, il faut préciser que le premier facteur qui entre en compte c’est le goût!   Quelques  éléments  sur le fonctionnement du goût vont nous faire comprendre pourquoi nous aimons manger des sucreries, pourtant peu saines pour nos dents. Notre goût fait jouer différents éléments : la vue, l’odorat, le toucher et les papilles gustatives sur notre langue. L’odorat nous donne la perception de l’arôme que nous absorbons, il est responsable à 90% de la sensation du goût. Le sucre est l’ingrédient de base des friandises.

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En France, la consommation de sucre est passée en un siècle de cinq kilos par an à trente kilos par an par personne !  Parce que nous  commençons trop jeunes à consommer trop de sucres ajoutés. Comme le ferait une drogue, le sucre crée une dépendance à la fois physique et psychique. Le problème c’est que le sucre est partout ! Le sucre est très souvent ajouté dans les préparations salées comme les conserves ou les plats cuisinés.

Un conseil ne mangez pas beaucoup et pas tout le temps de bonbons car ce n’est pas bon pour la santé.

 

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