Publié dans Revue de presse

Papillote n° 19 – Octobre / Novembre / Décembre 2015

– DOSSIER : Noël (+ 8 fiches centrales). Toasts de pesto rose au parmesan ; roulés de courgettes ; escargots vert, blanc, rose ; petites étoiles périgourdines ; tortillons de fête ; bonshommes de neige ; muffins Rodolphe (en couverture) ; Gâteau sapin ; bûche princesse

– MIAM SALE : le potiron. Velouté de potiron ; petits soufflés au potiron ; tarte potiron et feta

– CUISINE DU MONDE : les naans fromage

– C’EST DE SAISON ! : les fruits secs

– C’EST D’ACTU (31 octobre) : Halloween… Bouh ! Petites sorcières à la crème de pain d’épice et à la Marmelade d’Oranges ; doigts de sorcières

– MA LECON DE CUISINE : le cake design

– QUIZ’IN : le chocolat

– MIAM SUCRE : le kiwi

– LE BON OUTIL : les emporte-pièce

– ON A RELOOKE : la tarte Tatin

– DANS MON EPICERIE, IL Y A… : la vanille

– JE T’INVITE A… : une soirée geeks ! la soupe de Hulk, l’obscur-burger de Vador, les super-calzones de Mario, le Chewbacca cake, les sablés Lego

– QUEZACO : les colorants alimentaires

– LA SAGA DES MARQUES : la saucisse Knacki

– ON T’EXPLIQUE : le lexique des petits gourmets

Nouvelle revue du CDI à découvrir rapidement !

Idéal pour le club idées menus (tous les jeudis au CDI)

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