Décédé récemment à l’âge de 94 ans, il fut ministre de l’agriculture de 1961 à 1966 et a participé à la mise en place de la politique agricole commune. Il a publié de nombreux ouvrages, dont plusieurs traitent de la problématique de la politique mondiale pour nourrir le monde.
A ce sujet, lire l’entretien publié dans Télérama 3042 du 3 mai 2008
« Le monde peut-il nourrir le monde ? sans doute pas ! »
En son hommage, la revue « La France agricole » dresse le portrait de cet homme politique qui a marqué l’histoire de l’agriculture. Lire l’article « Edgar Pisani, le visionnaire »