09 Fév
2010
Petits gâteaux allemands de Noël… à partager!
Pour préparer Noël, les Allemands font de petits gâteaux et en apportent à leur famille, leurs amis… Mais aussi aux professeurs.
C’est ainsi que nous en avons préparé et apporté à Mme la principale, aux surveillants, au secrétariat, à Mr Ruffin, au personnel de la cantine, au conseiller d’orientation ainsi qu’ aux professeurs qui les ont dégustés, en nous écoutant chanter « O Tannenbaum » en allemand.
Pour que vous les goûtiez à votre tour, voici la fameuse recette :
Vous aurez besoin de :
– 300g de farine
– 100g de sucre
– 100g de poudre d’amande
– 225g de beurre
– 1 pincée de sel
– 1 œuf
– 1 paquet de sucre vanillé
– Mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amande, le sel, l’œuf et le sucre vanillé jusqu’à ce que vous obteniez un pâte qui forme une boule.
– Laissez reposer la pâte pendant 3 heures au réfrigérateur.
– Après avoir laisser reposer la pâte, étalez-la sur 3 millimètres et faîtes des formes à l’aide d’un emporte-pièce.
– Beurrez une plaque à mettre dans le four et disposez les gâteaux dessus.
– Mettez la plaque au four préchauffé à 175 °C pendant 10 minutes jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés.
Et maintenant il ne vous reste plus qu’à déguster ces gâteaux.
Agathe, 4e allemand européen
