08 Jan
2013
La visite de la boulangerie Dubus
Résumé de la visite: Il nous a fait découvrir les nombreuses machines pour faire du pain, des baguettes … Puis nous avons fait des petits pain au chocolat et des croissants.
Les machines utilisées: sont des fours, une diviseuse, une patinoire…
Les métiers de boulangerie: Pour être boulanger il faut avoir le CAP et ensuite on peut passer le BAC PRO.
Les qualités nécessaires: Il faut avoir de la force, savoir travailler en manuelle.
Les points positif du métiers: Il travaille a l’intérieure.
Les points négatifs du métiers: Le boulanger fait des horaires difficiles(il se lève très tôt le matins et se couche très tard le soir) il ne voit pratiquement pas sa famille.
