Je sais que plusieurs d’entre vous s’entraînent et consomment plus de protéines ou des surplus protéinés afin d’augmenter leur masse musculaire. Ce n’est pas nécessairement mauvais pour la santé, mais selon Santé Canada, une surconsommation à moyen ou à long terme pourrait affecter votre organisme et accroître le risque de développer des maladies chroniques ou autres. Le mieux est de bien s’informer. Voilà pourquoi je dépose ici le lien contenant un tableau des valeurs de référence à respecter quotidiennement :

http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/reference/table/ref_macronutr_tbl-fra.php

Comme il peut être difficile de comprendre le tableau et de faire le calcul, je vous explique la marche à suivre. Vous devez connaître votre poids en kilogrammes. Pour convertir les livres en kilogrammes ou l’inverse, utilisez ce convertisseur :

http://www.le-convertisseur.com/convertisseur-poids.html

Ensuite, il vous suffit de multiplier la valeur de référence journalière en protéines (qui est de 0,8 g pour votre tranche d’âge) par le nombre de kilos que vous pesez.

Si je pèse 95 kilos, je fais 95 x 0,8 = 76

Si je suis un homme de 19 à 30 ans qui pèse 95 kilos, je devrais donc consommer en moyenne 76 grammes de protéines par jour. Bien sûr, il en va autrement pour les personnes souffrant d’insuffisance rénale qui doivent en consommer moins pour diminuer la charge de travail de leurs reins (réf. : http://www.kidney.ca/document.doc?id=741).

Voilà une courte vidéo qui explique assez bien les protéines.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=ipOL7CnwfHw[/youtube]

Voilà ! J’espère que ça vous aura été utile !