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Agriculture solidaire et durable, l’exemple des AMAP

AMAP signifie Association pour le maintien d’une agriculture paysanne. À l’heure de la remise en cause du modèle agricole productiviste, voici un exemple de démarche citoyenne qui cherche à promouvoir une agriculture durable, en privilégiant les liens entre le producteur et ses consommateurs.

L’exemple des AMAP permet de bien rendre compte de la triple dimension du développement durable.

  • Pilier économique (fournir un revenu décent au producteur).
  • Pilier social (tarifs abordables pour les consommateurs, relations et échanges entre le producteur et les consommateurs, dialogue social ville-campagne).
  • Pilier environnemental (une agriculture respectueuse de l’environnement ; une proximité entre le producteur et les consommateurs qui permet de réduire les atteintes à l’environnement dues aux transports).

Pour les élèves de Seconde, en Géographie, dans le cadre de la question Nourrir les hommes (thème 2 – Gérer les ressources terrestres), les AMAP offre un exemple de démarche permettant le développement d’une agriculture durable.

Les élèves de Terminale (séries ES, L et S) trouveront là un exemple pour aborder une des formes de contestation à la mondialisation (chapitre de Géographie : D’autres logiques d’organisation de l’espace mondial).

Voir cette vidéo pour bien comprendre le fonctionnement d’une AMAP :

http://www.dailymotion.com/video/x1zx50

Pour comprendre les motivations de certains de ces consomm’acteurs, voir ce reportage sur une AMAP lilloise :

http://www.dailymotion.com/video/xclgub

Davantage d’informations sur le site national des AMAP.

Une autre vidéo sur une AMAP de Meudon :

http://www.dailymotion.com/video/x5aeoq

  • Pour en savoir plus sur les AMAP et trouver le guide des AMAP par région, voir le site Consoglob.com.
  • Lire aussi cet article sur le site Developpementdurable.com.
  • Lire aussi cet article consacré à un apiculteur des Cévennes qui s’est lancé dans la production de miel bio grâce à sa participation à une AMAP.
  • Cet article présente certains problèmes ou des dérives que peut rencontrer une AMAP.
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