A New York, on peut manger toutes les cuisines du monde à tous les prix. Comme c’est une ville immense, il est difficile de faire le tour de toutes les possibilités que la ville nous offre, mais voici déjà un bon aperçu des endroits où l’on peut manger bon marché.
Pour les budgets serrés, on y trouve notamment de la cuisine de rue (street food) vendue par les vendeurs ambulants. On repère les meilleurs à la longueur de la file d’attente. Les employés des bureaux avoisinants s’y pressent pendant leur pause repas.
Les delis (abréviation de delicatessen: les épiceries qui se trouvent à tous les coins de rue) proposent, entre autres, des salad bars. On y achète une barquette à emporter que l’on remplit de crudités, de salades ou de plats cuisinés chauds ou froids. Selon les endroits, ces barquettes coûtent de 5 à 10 dollars le pound (abrégé en lb = 454 grammes). On peut aussi manger sur place.
Pour voir des photos des buffets proposés dans les delis, cliquez ICI et descendez la page)
Whole Foods Market, la chaîne de supermarchés qui vend des produits bio (= organic), a aussi des salad bars de différents types d’une excellente qualité (cliquez ICI pour voir ce qu’ils proposent).
Un autre moyen de manger bon marché est d’aller dans un food court que l’on trouve dans les centres commerciaux notamment. Un food court ressemble à une cafétéria avec différentes enseignes qui proposent des choix variés: des hamburgers, des hot dogs, des pizzas mais aussi de la nourriture chinoise, japonaise, grecque ou mexicaine par exemple.
Parmi les snacks que l’on peut typiquement manger à New York, il y a les bagels, des petits pains ronds qui viennent de la cuisine juive et que l’on peut acheter avec différentes garnitures.

photo credit: Ciccio Pizzettaro
Il y a aussi bien sûr tous les petits restaurants très populaires et très bon marché recommandés par des journaux comme le New York Times, comme par exemple Xi’an Famous Foods. Cliquez ICI pour voir les menus et les prix du restaurant.
Le New York Times vient d’ailleurs de publier un nouvel article dans lequel il propose à ses lecteurs de passer un week-end à New York pour 100 dollars avec des idées de repas à 5 dollars: cliquez sur: A New York City Weekend for $100 (vocabulaire: a slice = une part de pizza).

Seth Kugel for The New York Times; Joshua Bright for The New York Times; Robert Caplin for The New York Times
Clockwise from top left, Doughnut Plant for guess what; the Guggenheim for pay-what-you-wish; Grounded Cafe for bagels and ambience; the Lower East Side for a podcast walking tour.
Et pour finir, le site Serious Eats a fait une petite sélection de mets que l’on peut avoir pour un dollar à New York: cliquez ICI pour voir l’article.