Le mardi 5 Novembre 2019, un sculpteur culinaire, Mr Pio Michel, est venu au collège Karine Ruby le matin à la cantine pour nous montrer comment sculpter des fruits et légumes.
Il a exercé le métier de charcutier traiteur et il sculpte maintenant depuis 10 ans . C’est sa passion et il est actuellement à la retraite.
On était à table et il nous avait donné une planche à découper, un couteau d’office et un couteau décor qui est triangulaire.

On a tout d’abord créé  une souris avec un citron .

Puis il nous a montré comment faire des fleurs avec des radis .

Avec une aubergine, on a fait une feuille, avec du fenouil, on a fait une fleur d’arum et on a taillé une carotte pour faire le pistil.

                      
Puis avec une pomme que l’on a tranchée finement, on a réalisé une ellipse.

Avec le blanc du poireau, on a créé un petit bouquet.

               
Mr Pio a sculpté des roses avec un radis japonais, il a aussi fait un diamant avec une pomme de terre.

        
Avec une carotte, il a fait une voiture et avec une banane, il a fait un dauphin.

Cette animation nous a beaucoup plu car on a découvert un nouvel art celui de la sculpture sur fruits et légumes et car c’était joli et assez facile à faire.
C’était convivial car on était tous ensemble. Un grand merci à Mr Pio.

Vincent :
Ce que j’ai le plus aimé c’est de faire la souris en citron car c’était simple, drôle à voir et cela sentait très bon.

J’ai pu manger aussi une banane, une pomme et du fenouil, je me suis régalé .
Gulsen :
Moi j’ai préféré faire l’arum avec le fenouil car c’est une jolie fleur et cela sentait bon l’anis .
Bradley :
Ce que j’ai aimé c’est de faire les fleurs avec les radis car c’était simple et très joli.
On a mis les fleurs de radis dans un bocal d’eau pour que les fleurs s’ouvrent .

Furkan :
Ce que j’ai trouvé de compliqué, c’est de faire la feuille en aubergine car il fallait faire des arrondis et tailler en biseau.