Environnement
Un blog sur la géo-environnement

Le sucre, version éthique.

Bonjour,

C’était à l’occasion d’un billet sur les agro-carburants, un commentaire, une invitation à visiter le site de « Sucre-éthique ». Un peu de pub pour une ONG qui travaille à rendre la filière internationale du sucre plus écolo. Et surtout plus humaine, dans une concurrence mondialisée. En deux mots.

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« Sucre-éthique « , association loi de 1901, est une ONG, dédiée à la filière du sucre , ou de certains dérivés comme l’éthanol. Son intention est aussi simple que son nom. Elle vise à améliorer les conditions de vie des travailleurs du « sucre ». Elle incite les exploitants à une gestion durable de la ressource, et de son environnement. Ce projet, social et environnemental, rassemble industriels, syndicats, et communautés, liées à l’activité du sucre. L’association est épaulée par un réseau universitaire, notamment brésilien, et par d’autres associations à vocation éthique. Elle est relayée par de grandes organisations internationales, la FAO (Programme des Nations Unies pour l’alimentation), l’OIT (Organisation internationale du Travail), ou la Commission européenne. Ce « contre-pouvoir » du sucre apporte assistance et information à ceux qui souhaitent un « sucre respectueux de l’homme et de son environnement ». Il dénonce certaines conditions d’exploitation, cousines de l’esclavage, et encourage les progrès de la filière. Son aire d’intervention va de l’Amérique à l’Afrique, en passant par l’Europe. Portugais, Espagnol, Anglais, ou Français, sa langue est plurielle, et sa revue de presse plus intéressante.

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Dégradation environnementale et climat, concurrence désastreuse pour l’agriculture, conditions de travail des coupeurs de canne, « Sucre-éthique » nourrit son actualité du moment avec les agro-carburants, et l’éthanol brésilien. Un sujet périphérique au sucre, qui révèle une mondialisation confortablement assise sur l’éthique.

M.J

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Publié le 4 janvier 2008 par marlene dans Développement durable,Sucre
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