Les abeilles et autres insectes pollinisateurs représentent par
leur action :
- la reproduction de plus de 80 %
des espèces végétales - la production de plus de trois quarts des cultures dans le monde – majorité des cultures fruitières, légumières, oléagineuses et protéagineuses, de fruits à coques, d’épices et de stimulants (café, cacao)
- 35 % de la production alimentaire mondiale en tonnage
- 10 % du chiffre d’affaires de l’agriculture mondiale
- 153 milliards d’euros par an
- 20 000 personnes en France dans la filière apicole (miel et autres produits de la ruche), dont 2 000 apiculteurs professionnels
- 98 000 éleveurs amateurs en France
De l’ordre de 35 000 tonnes par an au début des années 90, la production annuelle française de miel est aujourd’hui d’environ 15 000 tonnes, soit une diminution de plus de 50% sur cette période.
https://www.untoitpourlesabeilles.fr/la-vie-des-abeilles.html
