Histoire Geographie à Jules Haag

Les agriculteurs représentent 3 % de la population active française. En vingt ans, le nombre de travailleurs permanents a baissé de moitié dans les exploitations agricoles. Actuellement 770 000 personnes travaillent sur les exploitations professionnelles, 80 % des actifs agricoles sont les chefs d’exploitation et les membres de leur famille. Les trois-quarts de ces actifs travaillent sur les moyennes et grandes exploitations.
Entre 2000 et 2013, plus de 90 000 exploitations agricoles de moyenne et grande taille ont disparu, soit une baisse de 24 %. L’emprise de l’espace agricole ne diminue pas pour autant. La surface agricole utilisée par ces exploitations reste parfaitement stable. L’explication vient de l’augmentation de la taille moyenne des exploitations qui passe de 66 hectares en 2000 à 85 hectares en 2013.

Avec un revenu moyen de 28 900 euros en 2013 contre 35 500 euros en 2012, les agriculteurs ont subi une perte de revenu de 18,6 % en un an. Cette baisse s’explique d’abord par le repli du secteur céréalier qui avait connu au préalable trois années de hausse.
L’instabilité dans les revenus s’explique en grande partie par les variations de volume de production et la fluctuation des prix sur les marchés. La baisse entre 2012 et 2013 a touché toutes les catégories sauf les producteurs de lait, d’oeufs ainsi que les viticulteurs. Après une légère baisse en 2010, les charges d’approvisionnement, qui comprennent les semences, les engrais, les produits phytosanitaires, les aliments pour le bétail, le carburant et autres fournitures, ont augmenté de 31 % entre 2010 et 2013. Ces charges représentent 40 % des dépenses des exploitations en 2013 contre 36 % en 2000 et 2010. Part non négligeable du résultat courant des exploitations, les subventions européennes et nationales n’augmentent quasi plus depuis 2005, elles ont même légèrement diminué entre 2012 et 2013 en passant de 31 000 euros par exploitation à 30 600 euros en 2013., Cette moyenne cache de grande disparité selon le type d’exploitation. Pour les céréales, la subvention est de 38 100 euros en 2013 contre 19 200 euros pour un élevage de porcs ou 8 300 euros pour une exploitation qui se consacre aux légumes.
De 2001 à 2012, les subventions de la PAC ont baissé de 24,5% en euros constants. La réduction est encore plus forte pour les aides nationales qui ont baissé de 45,4%. Le montant des financements de la PAC et du développement rural attribués à la France pour 2014 et 2020  est de 56 milliards d’euros (8 milliards par an) contre 65 milliards de 2006 à 2013 (9,3 milliards par an).

D’après Le Monde.

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