Être capable de décrire les conditions de vie et de travail des paysans au Moyen Âge (p. 32-33) (corrigé) :

PARTIE 1 : 90% de la population du Moyen Âge sont des paysans. Les paysans ne travaillent pas les jours de fêtes religieuses (Noël, Pâques…). La nourriture de base des paysans sont?: la bouillie, les galettes ou le pain. Ce sont des aliments à base de céréales. En 1033, une famine touche des paysans à cause de mauvaises conditions climatiques.

PARTIE 2 : Les paysans cultivent des céréales et la vigne. Ils élèvent des moutons et des cochons. Parfois quelques bœufs pour tirer la charrue. Les paysans commencent leur journée tôt le matin et la termine au coucher du soleil. Les paysans font des travaux très dures : nettoyage des fossés et entretien des champs en hiver, tonte des moutons et fauchage des prairies au printemps, moisson et battage du blé en été. À l’automne, les paysans font leurs semailles et les vendanges. À la fin de l’année, les cochons sont gavés en forêt puis abattus.