Le délice de la GLACE

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Les Français aiment les glaces ! Nous en consommons environ 6 litres par an et par habitant ! Les crèmes glacées ou glaces sont toujours les bienvenues l’été dans nos frigos ou sur les bords de plage. Ces couleurs vives et joyeuses, cette fraîcheur et ces parfums pour tous les goûts disent au revoir à l’hiver et … Continue reading

Le délice de la GUIMAUVE

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  LA GUIMAUVE La guimauve peut-être une confiserie ainsi qu’une plante. La guimauve (confiserie) : Elle plaît aux enfants comme aux adultes. Nous l’appelons généralement « Chamallows » ou « Marshmallows » pour les Anglais. Au début du XIXe siècle, une première innovation fut faite par les confiseurs français en utilisant du sucre au lieu du miel et en battant … Continue reading

Le délice du CHOCOLAT

Quand on croque dans une simple tablette de chocolat, on ne s’imagine pas que l’on croque dans un fruit tropical… Ce fruit provient du cacaoyer. Le Chocolat est devenu un délice quotidien pour tous les âges. Du petit déjeuner au carré de chocolat du soir en passant par le goûter. Le chocolat peut se présenter … Continue reading