EOE : une petite question …
Oral pro 11 juin 2010, 18:21Une question bête, mais bon, je perds un temps fou à essayer de trouver l’info … Est-il possible d’organiser, dans une école, un goûter réalisé par les parents d’élèves où l’objectif serait de faire découvrir les différentes régions françaises ou pays ? Il me semblait que l’on n’avait pas le droit d’accepter des gâteaux faits par les parents même pour les anniversaires … (bien que dans l’école de ma fille, ça ne pose aucun problème !).
Merci pour l’info si vous l’avez …
4 commentaires à “EOE : une petite question …”
Laisser un commentaire
Vous devez être identifié pour laisser un commentaire.
11 juin 2010 à 21:04
J’avoue que c’est une très bonne question! je regarde de mon côté et je te tiens au courant si je trouve avant quelqu’un! bonne soirée
11 juin 2010 à 21:06
En matière de législation, il y a un BO qui en parle… Lequel? 2 ans après le concours, je ne sais plus. Les contraintes sont énormes en tout cas : pas de manipulation des outils de cuisson (mais bon, ça relève du bon sens en maternelle…), conservation de TOUS les emballages pendant 1 mois (et la, c’est la crise des ATSEMS…). Et oui, si une allergie/indigestion etc. pointe le bout de son nez, il faut pouvoir prouver que ce n’est pas à cause des ingrédients utilisés et que les éventuels PAI (protocoles d’urgence pour les enfants déclarés allergiques en début d’année)n’ont pas été mis en danger.
A noter aussi que si on s’en réfère aux textes, nous ne devrions pas accepter les gâteaux des mamans pour les anniversaires, à moins d’avoir la certitude que leurs plans de travail ont été nettoyés à la javel! Qui demande confirmation de l’état de propreté de la cuisine des parents? Et j’irai jusqu’à… Quel non professionnel nettoie systématiquement son plan de travail à la javel avant de cuisiner ?
Voilà ce que j’ai trouvé sur un forum, donc en gros c’est pas autorisé légalement mais pratiquer quand même!
11 juin 2010 à 21:26
salut Hélène,
on en a longuement parlé à un CE avec les enseignants.
En fait ils ont l’obligation de savoir la provenance-lot date etc-de tous les ingrédients…D’où l’interdiction du fait maison (à moins d’amener tous le papiers, hyper galère, sans compter l’hygiène non vérifiable (là-dessus je ne sais pas si il y a un tx officiel)).
Par contre, il y a pfs des transgressions…
Les fruits ramenés par les enfants (cerise par ex) sont donnés sans souci (est-ce autorisé???)
Pour un repas comme tu l’envisages, on pourrait dire OK en ramenant plutôt des choses toutes faites comme un camembert pour la normandie, voilà, pour le reste, je dirais non.
12 juin 2010 à 10:46
Hélène l’année dernière c’est une question qui m’a posé soucis pour un oral je t’envoie par mail le résultat de mes recherches. Je ne peux le mettre ici, ça te prendrait trop de place.
Bon courage et bonne journée!