Noel chez moi

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Les Polonais ont beaucoup de traditions. Noël est la fête très importante dans notre pays. Tout le monde se rencontre avec ses familles. Nous décorons le sapin et préparons bien de plats traditionnels.

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A l’école, nous décorons aussi nos salles. Voilà ma classe:

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Le 24 décembre on célébre le réveillon de Noël. Quand les enfants voient la première étoile dans le ciel, la famille se met à table. Nous partageons le pain azyme, mangeons traditionnellement 12 plats p.ex:

– la soupe aux betteraves rouges ou la soupe aux champignons

–  les pierogi (raviolis) au chou et aux champignons

– la choucroute cuite avec des pois

– les poissons p.ex. la carpe

– les harengs

– la salade de légumes

– le gâteau au fromage blanc

– le gâteau au pavot

– le sirop de fruits secs

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Après, nous chantons des cantiques et échangeons des cadeaux. À 24h00 on va à la messe de minuit. Ce jour est très familial. Tous sont heureux. Nous passons aussi le 25 et le 26 décembre le plus souvent en famille. Je souhaite a tous  JOYEUX NOEL et BONNE ANNEE

Et vous? Comment vous passez les fêtes de fin d’année?

Patrycja ?wiercz

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Cette année chez nous…

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Dans cet article nous voudrions vous présenter notre année scolaire 2012/2013.

La rentrée scolaire en Pologne a eu lieu le 3 septembre. Les premiers jours fériés à part les week-ends ont été du 1 (la Toussaint) au 4 novembre. Nous n’avons jamais de vacances à la Toussaint comme p.ex. en France.  Cette année, le 2 novembre nous avons fait le pont. Après, nous aurons les vacances de Noel, du 22 décembre au 1 janvier. En Pologne les fêtes de Noel c’est toujours le 25 et le 26.XII. S’il s’agit des vacances d’hiver il y a 4 zones. Notre zone a ces vacances du 9 au 24 février  (2 semaines).

A Pâques nous serons de libres du 28 mars au 2 avril. C’est seulement 6 jours. Les élèves des classes terminales ont cours jusqu’au 26 avril. Le mois de mai commence bien sûr par la fête du travail, le 2 mai nous ferons le pont parce que le 3 est notre grande fête nationale – la Fête de la Constitution du 3 mai.

Dans notre pays le mois de mai c‘est la période de baccalauréat.  Cette année, les bacheliers commenceront le bac le 7 mai par les épreuves écrites de polonais. Le 8  ils écriront les mathématiques et le 9 il y aura les épreuves écrites d’anglais. Le polonais, les mathématiques et une langue étrangère sont obligatoires pour tous les bacheliers. Ils doivent encore passer les épreuves orales de polonais et de langue étrangère. Evidemment, il y a aussi des examens complémentaires p. ex. de biologie ou de chimie. Dans notre école tous ces examens se termineront le 28 mai. Après, ceux qui veulent étudier, auront les plus longues vacances de leur vie – jusqu’au 1 otobre 🙂 .

Le 30 mai les Polonais célèbrent la Fête Dieu qui est mobile. Comme c’est toujours jeudi,  le vendredi 31 nous ferons de nouveau le pont  🙂 .

Le mois de juin passera sans doute très vite car nous penserons déjà aux vacances d’été qui commenceront le 29  🙂 .

Monika et Ania

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Noël dans ma famille

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table préparée au réveillonChez moi les préparations pour Noël commencent deux semaines avant la Veille de Noël: il faut faire les fenêtres, battre les tapis et nettoyer la maison entière. Après le ménage, il vient le temps de cuisson des gâteaux et des plats traditionnels de Noël dont s’occupent ma maman avec ma grand-mère. Moi avec mon frère faisons de délicieux petits gâteaux avec glaçure. Le 23 décembre mon papa avec mon oncle vont acheter un arbre de Noël que nous décorons tous après.
Pendant la préparation des plats et après le réveillon nous chantons les chants de Noël. Nous chantons par exemple:
„Oj malu?ki, malu?ki”    http://www.youtube.com/watch?v=8tdDP96hefY&feature=related

« Dzisiaj w Betlejem” (Aujourd’hui à Bethléem)    http://www.youtube.com/watch?v=tWoMqMS4X18

„Lulaj?e Jezuniu”   http://www.youtube.com/watch?v=NN3u4cHV27s

J’adore cette fête.
El?bieta, classe IIc

La Veille de Noël dans ma maison c’est la plus solennelle et la plus émouvante soirée. Il s’agit du réveillon de famille. Nous invitons la plus proche famille. Chaque année nous laissons à la table une place libre destinée à celui qui ne peut pas passer les fêtes avec nous, ou à un membre de famille décédé. La table est recouverte de nappe blanche, nous mettons du foin sous la nappe. Une des habitudes dans ma famille est le jeûne strict jusqu’au repas de soir. Avant le réveillon, l’un des membres de la famille lit le passage de l’ Evangile de Saint Luc. Nous nous partageons le pain azyme en nous souhaitant des voeux.

pain azyme

Sur la table il y a 12 plats (le nombre des apôtres). Chez nous ce sont: soupe aux champignons, raviolies avec chou et champignons, chou avec champignons, chou avec pois, différentes sortes de gruaux et de poissons, et bien sûr, il ne peut pas manquer de compote de fruits secs.

harengs

Après avoir mangé, nous chantons des chants de Noël et nous distribuons les cadeaux. Puis, nous allons à la messe de minuit pour célébrer l’arrivée de Jésus au monde.
Anna, classe IIc

Nous souhaitons à tous
JOYEUX  NOËL et BONNE ANNÉE  2010
WESO?YCH ?WI?T BO?EGO NARODZENIA i SZCZ??LIWEGO NOWEGO ROKU

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Carnaval en Pologne

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En Pologne le Carnaval est célébré à partir de la Fête des Rois jusqu’au Mercredi des Cendres. Actuellement il est beaucoup plus modeste qu’autrefois. Les jeunes le fêtent le plus souvent en discothèques et les adultes aux bals et rencontres avec amis.

Cependant dans toutes les écoles maternelles et dans de nombreuses écoles primaires et même aux collèges (gimnazjum) les élèves avec l’aide des parents organisent des bals masqués parfois avec des concours.

Jeudi Gras est une fête de beignet. Ce jour, dans chaque maison on sert des beignets fourrés surtout de la marmelade (de la confiture, du chocolat).     

Dans notre école les élèves de chaque classe mangent ces gâteaux (achetés au kiosque) avec leur prof. pendant un cours choisi. On parle des beignets à la télévision, on montre des concours au plus gros beignet ou qui en mangera le plus.

Ëvidemment les meilleurs sont les beignets préparés soi-même à la maison. Surtout par les mamies. Ma maman en fait une centaine pour toute la famille. Ils sont délicieux pendant plusieurs jours.

À côté des beignets ce sont des bugnes qu’il faut énumérer parmi les friandises du carnaval polonais. Leur préparation est plus facile que celle des beignets donc ils sont très souvent faits à la maison par les jeunes.

Jeudi Gras c’est aussi le jour qui commence les amusements et les folies des derniers jours du carnaval. Il arrive p.ex. qu’à l’école les élèves mettent de la graisse sur la poignée d’une porte…. Ã partir du jeudi gras des groupes de chanteurs de Noël appelés „Kol?dnicy” rendent visite aux habitants des villes et surtout des villages en chantant des cantiques, en souhaitant l’abondance de prospérité, de santé, de biens. En récompense ils reçoivent des beignets, des bugnes et dans la majorité des cas une pièce de monnaie.

Traditionnellement, surtout dans les villes touristiques et les régions des montagnes les jeunes déguisés font des spectacles dans les rues avec des plaisanteries, des blaques dans le but d’apporter du bonheur et de la joie. Il y a des personnages tels que le Diable, la Mort ou les personnages d’animaux p.ex. l’Ours, la Chèvre et les autres.

A voir: http://www.beskid.com/carnaval.html et aussi http://www.lepetitjournal.com/content/view/3633/1091/

Autrefois, le carnaval polonais ne pouvait pas exister sans promenades en traîneau (tiré par les chevaux) appelées kulig. Ã présent, elles sont organisées rarement, le plus souvent à la montagne où il ne manque pas de neige. Ces promenades finissent près du feu de bois où l’on mange du „bigos” traditionnel, des saucisses et de la viande grillées.

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