Mon assiette ma planète un site qui regorge de ressources

Comment aborder l’élevage avec les élèves ?
Mon assiette ma planète : un site riche de ressources gratuites pour ouvrir la discussion sur le sujet.

Au cycle 3, on aborde en sciences les besoins nutritionnels de l’être humain, l’origine des aliments et les techniques mises en œuvre pour transformer et conserver les aliments. Si l’on doit tenir compte du choix des familles en matière d’alimentation, ces notions sont essentielles et amènent les élèves à se construire une opinion. L’axe choisi par le site Mon assiette ma planète est justement de donner les clés pour débattre du sujet. Je vais vous présenter quelques unes des ressources très pertinentes de ce site

Une introduction en vidéo

C’est un fait ! Les hommes ont commencé à élever des animaux pour leur alimentation (lait, viande) il y a plus de 10 000 ans au Proche Orient. La vidéo proposée par Mon assiette ma planète a été réalisée avec l’excellente émission « 1 jour, 1 question » et interroge sur l’origine des aliments et de ce que nous consommons. De manière visuelle, ludique et pédagogique, elle permet d’introduire efficacement la notion des apports alimentaires et de l’origine des aliments consommés. Les élèves sont amenés à appréhender les fonctions de nutrition à partir d’observations et doivent travailler à partir d’exemples d’élevages et de cultures.

Des ressources pour les élèves: le journal,un poster, une mini-série

On peut ensuite distribuer un journal « 1 jour 1 actu » à chacun des élèves (le support est envoyé gratuitement sur simple demande). Ce journal explique l’actualité aux enfants avec des mots simples à travers un poster, un dessin de presse et une image décodée. Enrichir le vocabulaire des élèves, éveiller leur curiosité et approfondir leurs connaissances sur l’élevage et la place de la viande dans notre alimentation, telle est l’ambition de ce numéro spécial.

Ces deux documents permettent de travailler concrètement sur l’élevage.

Vous pouvez également trouver sur le web une série de 12 épisodes de  dessins animés sur la vie à la ferme avec la famille des Jolipré. Sur leur site dédié vous trouverez aussi des jeux, des recettes et des chansons autour des 12 épisodes.

 

 

 

Un débat pour conclure

L’alimentation peut être un sujet de débat. D’autres ressources pédagogiques proposées par cette plateforme, sont intéressantes à cet égard. Par exemple, la fiche méthodologique « débattre avec les petits » permet de donner de bonnes idées pour animer un débat sur le sujet de l’alimentation et de la consommation de viande. Ces moments de débat peuvent tout à fait entrer dans le cadre d’une séance en enseignement civique et moral.

Et si on sortait ?

On peut également partir à la rencontre des professionnels. En effet, depuis 2014, les professionnels de la filière élevage et viande ouvrent leurs portes au public chaque année, en particulier aux scolaires, lors des Rencontres Made in Viande fin mai – début juin. Ils reçoivent des classes (de la maternelle au lycée) sur leur lieu de travail pour expliquer leurs métiers et ses pratiques, transmettre leur passion. 
C’est l’occasion de découvrir tous les maillons de la filière en visitant une ferme, un marché aux bestiaux ou encore une boucherie… 

Bonne découverte à tous, Ludiquement vôtre

Monsieur Mathieu

Partenariat

INTERBEV est une association fondée en 1979 qui représente la filière de l’élevage et des viandes, ses entreprises, ses métiers. Elle a pour but de valoriser leur savoir-faire et la qualité de leur travail. Dans le cadre de ses missions d’information, INTERBEV développe depuis de nombreuses années des ressources et des animations pédagogiques réalisées dans le respect des programmes de l’Education nationale. Mon assiette ma planète propose de nombreuses ressources, des animations et des rencontres avec les professionnels de la filière pour accompagner les cours et développer l’esprit critique de vos élèves.

11 novembre documents CP CE1 et vidéos

Bonjour à tous,

Cette semaine en enseignement civique et moral nous allons parler du 11 novembre. (en lien aussi avec le domaine du temps/ Questionner le monde)
Dans ce but j’ai remanié mes documents et ma trace écrite destinée à mes CP.

J’ai allégé celle-ci pour rendre la leçon plus abordable et lisible.

Ces documents sont aussi utilisables en CE1 voir CE2 en étude de documents ou travail de groupe.

Nous partirons des 4 excellentes vidéos courtes et adaptées que je vous fournis en document également avec leurs QR-codes. Ces vidéos serviront de base à nos échanges pour que je puisse poser des questions à mes élèves.

¤ Les 2 vidéos 1 jour 1 actu

 

¤ un extrait de l’excellent documentaire Apocalypse sur la vie dans les tranchées (Elle peut paraître un peu rude à regarder mais il n’y  a pas d’images choquantes tout en retranscrivant bien la vie dans les tranchées)

¤ la petite capsule vidéo de 2 minutes d’histoire chrono.

 

Voici un visuel des corrigés de mes documents (Je me suis permis d’emprunter le très beau coloriage de Bout de gomme):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enfin voici un visuel de la fiche avec les vidéos et Qr-codes

 

 

Pour télécharger l’ensemble de mes documents c’est ici:

Corrigés des documents élèves

Fiches élèves 11 novembre CP CE1 CE2

 

 

 

 

 

 

Je vous recommande aussi chaleureusement toutes les excellents ressources suivantes:

¤ Les documents, coloriages, diaporamas et bibliographie chez Bout de gomme

¤ Les fiches CE1/CE2 de Lutin bazar ainsi que ses recommandations en littérature jeunesse

¤ Les supers documents mutualisés  ainsi que les bonnes trouvailles de chez Sanléane