Tous les billets de la catégorie Accéder à des informations en français

COMMENTAIRE SUR L’ARTICLE: « UNE HISTOIRE D’INTÉGRATION »

Accéder à des informations en français 5 commentaires »

L’article extrait du magazine Label France, 4° trimestre 2007, N° 68, dont la page web est http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/archives-label-france_5343/les-numeros-label-france_5570/lf68-un-tour-france-villes_17157/culture_17170/mode-gastronomie_17179/rougui-dia-sa-cuisine-est-une-histoire-integration_53747.html  parle sur une femme chef appelée Rougui Dia. Elle est née au Sénégal. Son père est arrivé en France dans les années 60 pour travailler.  L’aventure culinaire commence à treize ans, le jour où elle doit remplacer sa mère aux fourneaux pour préparer à ses sept frères et sœurs le « Latiéré khako », un plat peul à base de semoule et d’épinards.

Ses résultats ont été positifs, ses frères l’ont félicitée et elle a alors réalisé que la cuisine n’était pas forcément une corvée.

Elle est titulaire d’un baccalauréat professionnel après un parcours scolaire sans faute. La jeune fille abandonne vite l’idée de devenir styliste de mode pour se lancer dans la cuisine.
Elle se heurte à la difficulté de trouver un maître d’apprentissage, mais aussi à la rivalité de certains collègues qui usent de tous les moyens pour la déstabiliser, dans un milieu machiste où peu de femmes sont acceptées.

Elle surmonte les obstacles grâce à sa détermination et à son fort tempérament.

Elle passe par tous les postes, du service en salle à la cuisine. Puis, en 2005: Armen Petrossian -l’actuel patron russo-arménien du restaurant fondé par son père en 1920- la nomme chef et lui confie les rênes d’une équipe de dix personnes.

Il lui donne carte blanche: à elle de réinventer le menu.
 Celui-ci est son défi. S’inspirant des cuisines sénégalaise, indienne, antillaise et des traditions culinaires caucasiennes, elle mélange saveurs et épices et crée de nouvelles alliances.

Sa cuisine est une histoire d’intégration parce que ses mets ont un rapport étroit avec ses goûts et sa culture. Elle arrive dans ses souvenirs d’enfance lorsqu’elle prépare les repas. Dans l’assiette, les résultats sont surprenants d’imagination.

 Rougui Dia voudrait maintenant donner des cours pour ouvrir la porte à d’autres femmes et peut-être un jour fonder son propre restaurant.
         Nous pensons que c’est une personne agréable, engagée et rêveuse. Sa décision d’affronter tous les obstacles pour accomplir son rêve montre sa vaillance.

Enfin, l’article est très intéressant parce qu’il s’agit de la description d’une femme avec un long parcours comme chef professionnel.

 Ce commentaire a été rédigé par les élèves de troisième année de l’École Mariano Moreno à l’aide d’un guide de questions. Ils ont écrit leur point de vue sur la personne décrite ainsi que sur l’article.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tags : , , , , ,

RALLYE DAKAR: ARGENTINE-CHILI 2009

Accéder à des informations en français 4 commentaires »
   Pendant l’année 2008, les commentaires sur l’arrivée d’un événement mondial important se succédaient dans les principales chaînes de la télévision argentine, surtout dans celles sportives. Ils faisaient allusion à la version du Dakar 2009, cette fois-ci dans un continent tout différent: l’Amérique du Sud, avec des terrains qui allaient permettre de grandes aventures aux passionnés de ce sport.
  
   La compétition a eu lieu du 3 au 18 janvier, passant par onze provinces argentines et trois régions chiliennes; le parcours  total a été de 9 000 km et 6 000 km en compétence.

  Les étapes:

3 janvier: Buenos Aires- Santa Rosa (La Pampa)

4 janvier: Santa Rosa – Puerto Madryn (Chubut)

5 janvier: Puerto Madryn – Ingeniero Jacobacci (Río Negro)

6 janvier:Ingeniero Jacobacci – Neuquén                             

7 janvier: Neuquén- San Rafael (Mendoza)

8 janvier: San Rafael – Mendoza

9 janvier: Mendoza – Valparaíso (Chile)             

10 janvier: Valparaíso. Jour de repos.

11 janvier: Valparaíso – La Serena

12 janvier:La Serena – Copiapó

13 janvier: Copiapó – Copiapó                                  

14 janvier: Copiapó – Fiambalá (Catamarca)           

15 janvier: Fiambalá – La Rioja

16 janvier: La Rioja – Córdoba

17 janvier: Córdoba – Province de Buenos Aires

18 janvier: Ville de Buenos Aires

   Dans la course de rallye la plus exigeante du monde participent quatre catégories:

   -235 motos

   – 25 quads

   -185 autos

   – 85 camions

   Quatorze pilotes argentins ont participé de la compétition.

   On a eu de l’émotion et de la joie de les voir passer sur les routes de notre province. On se sentait protagoniste de ce spectacle international. Une foule les attendait avec enthousiasme lorsqu’ils arrivaient aux différentes villes; toutes les arrivées ainsi que les départs étaient observés par plusieurs personnes, c’étaient des familles qui jouissaient de ces journées à plein air.

Pour avoir des informations concernant la course, des photos et des vidéos sur les sites argentins et chiliens, visitez www.dakar.com      

 

       

 

 

 

 Pilote Carlos SainzPilote russe en Argentineparcours du Dakar Argentine Chili 2009 

 

 

Tags : , , , , , ,

LE TOUR DE FRANCE

Accéder à des informations en français 12 commentaires »

Le Tour de France est une course cycliste à laquelle participent des coureurs de diverses parties du monde. Ils parcourent toute la France. Il est né le 1 juillet 1903. Le Tour 2008 a eu lieu du samedi 5 au dimanche 27 juillet dans sa 95e. édition. Il compte 21 étapes qui se décomposent comme suit:

  • 10 étapes de plaine,
  • 5 étapes de haute montagne,
  • 4 étapes accidentées,
  • 2 étapes contre-la-montre individuel.

Le Tour compte 2 journées de repos et sa distance totale est d’environ 3 500 km. L’épreuve a des particularités, elles sont:

  • 4 arrivées en altitude,
  • 2 journées de repos,
  • 82 kilomètres contre-la-montre individuel,
  • 17 cols de 2e, 1re et hors catégorie seront escaladés.

Dans chaque édition il y a dix villes inédites, elles sont: Auray, Aigurande, Brioude, Prato Nevoso (Italie), Cuneo (Italie), Jausiers, Embrun, Roanne, Cérilly et Étampes. 

Le classement d’après la couleur des maillots est: jaune ? individuel; vert ? points; blanc ? jeune (moins de 25 ans); blanc avec une bande jaune ? équipe; blanc avec  une bande rouge ? combatif; blanc à pois rouges ? grimpeur. Le vainqueur du Tour de France 2008 a été Carlos Sastre. Il est espagnol, né à Madrid.

carte-du-tour-de-france-20081

J’ai proposé aux élèves de 2e année de chercher des informations sur un sujet actuel et intéressant pour eux. Je leur ai parlé d’un événement sportif qui se déroulait en France et que l’on pouvait regarder à la télé pendant les vacances d’hiver, dans une chaîne sportive. Pour nos amis étrangers, les vacances d’hiver dans notre pays ont eu lieu du 14 au 25 juillet. Ils m’ont tout de suite répondu: « une course cycliste », « le Tour de France« …  Alors, je leur ai donné un guide de questions pour faire le rapport et la page qu’ils pouvaient consulter: www.letour.fr  Histoire Parcours Accueil Le Tour 2008

Voici les questions:

-Qu’est-ce que le Tour de France?

-Quand est-il né?

-Relevez les dates du Tour de France 2008 et le numéro d’édition.

-Combien d’étapes et combien de jours de repos compte le Tour?

-Quelle distance totale parcourent les coureurs?

-Relevez les particularités des étapes et de l’épreuve.

-Combien de villes inédites y a -t-il dans chaque édition?

-Nomme et marque sur la carte de France les villes inédites.

-Relevez le classement d’après la couleur des maillots.

-Qui a été le vainqueur du Tour de France 2008?. Nom et nationalité.

Tags : , , , , , , , , ,