serf

• signification : au Moyen Age, le serf est un paysan qui travaille pour le seigneur en échange de sa protection. En réalité pour le serf, c’est une situation de dépendance, de privation de liberté. La femme du serf s’appelle la serve.
  

• étymologie : du latin servus, serviteur, esclave.

• champ notionnel : esclavage, féodalité, servage, seigneur, seigneurie.

• pour aller plus loin : Le dictionnaire de l’Histoire.