CHAPITRE 1 – La respiration dans les différents milieux de vie
I) Qu’est-ce que c’est «respirer» ?
Respirer, c’est faire des échanges avec l’air
Quand on respire, on prend du dioxygène (O2) et on rejette du (CO2) dans l’air. On appelle cela des échanges gazeux respiratoires
II) Comment tester si un être vivant respire ?
a) Tester la consommation de dioxygène (O2).
On utilise un appareil pour mesurer la quantité de dioxygène : Le dioxymètre.
b) Tester le rejet de dioxyde de carbone (CO2).
On utilise un liquide qui détecte le dioxyde de carbone (CO2) : L’eau de chaux.
III) Tests de respiration sur quelques êtres vivants.
Voir Activité n°1 – Tests de respiration
Le poisson rouge prend du dioxygène et rejette du dioxyde de carbone dissous dans l’eau. Donc il respire.
La souris et le champignon prennent du dioxygène mélangé à l’air et rejettent du dioxyde de carbone mélangé à l’air. Donc ils respirent.
Globalement, on peut affirmer que tous les êtres vivants respirent.
IV) Mode de respiration et milieu de vie.
La plupart des animaux respirent dans leur milieu de vie.
Certains respirent dans un autre milieu ; cela les oblige à avoir une stratégie particulière.
Dans tous les cas, les animaux possèdent des organes adaptés à leur milieu de respiration :
- – dans l’eau : des branchies
- – dans l’air : des poumons et des trachées
V) Respirer dans l’air avec des poumons
Voir plus tard dans l’année : la respiration humaine.
VI) Respirer dans l’eau avec des branchies
Voir activité n°3 : TP : dissection des branchies de poisson
a) Les mouvements respiratoires du poisson.
Le poisson ouvre sa bouche puis des plaques situées à l’arrière de sa tête, derrière ses yeux : les opercules.
Lorsque les opercules s’ouvrent on voit des fentes : les ouïes.
On aperçoit alors derrière les opercules, un organe rouge (donc rempli de sang) : les branchies.
Les mouvements respiratoires font circuler l’eau autour des branchies, ce qui permet d’apporter régulièrement de la nouvelle eau, riche en dioxygène
b) Les organes respiratoires du poisson.
Voir livre page 14
c) Les échanges gazeux.
Schéma explicatif :
Une branchie est un organe d’échange :
Elle permet les échanges de dioxygène et de dioxyde de carbone entre le sang et l’eau.
Elle possède 3 caractéristiques qui permettent un passage plus facile des gaz respiratoires :
- Une forte irrigation sanguine.
- Une très faible épaisseur séparant le sang et l’eau.
- Une grande surface d’échange grâce aux nombreux filaments.
VII – Respirer dans l’air avec des trachées
Voir activité n°4 : questions 3 et 4 page 13.
Lien vers une étude interactive de la respiration du criquet
Pour respirer dans l’air, les insectes utilisent des trachées : ce sont des tubes de plus en plus fins qui partent de petites ouvertures à la surface de l’animal : les stigmates, pour aller directement jusqu’aux organes.
Dans ce type d’appareil respiratoire, les échanges gazeux se font donc directement entre l’air et les organes, sans intervention du sang.
