Chapitre 5 – Le risque infectieux

Animation : C’est grand comment un microbe ???

Introduction

Faites la liste de tous les mots auxquels vous fait penser «microbe» :

I – Caractéristiques des micro-organismes

Point technique :

MO= Microscope optique (Voir activité n°12)

MET= Microscope électronique à transmission

MEB= Microscope électronique à balayage

a) Leur taille

Voir activité n°13 : Taille réelle des micro-organismes

Microscopique, c’est à dire qu’on ne peut voir à l’œil nu, mais il existe différentes tailles :

du plus petit virus (quelques nm=10-9m)

aux plus grosses bactéries (quelques µm=10-6m ).

b) Les types de microbes

Bactéries et virus sont les principaux.

Parmi les bactéries, on distingue les bacilles (forme de bâtonnet) et les coques (forme de boule).

c) Leur milieu de vie

Air, eau, peau, intestin, bouche, aliment, etc… Donc partout, sauf dans le sang, qui doit rester stérile.

d) Sont ils tous mauvais ?

Non ! : on peut définir 3 catégories :

  • Pathogène : qui rend malade

  • Bénéfique : qui apporte un bénéfice

  • Neutre : sans effet positif ou négatif

II – Les modes de transmission des micro-organismes

Voir activité n°14 : Modes de transmisson des micro-organismes

Schéma des barrières naturelles

CONTAMINATION :

Pour nous rendre malades, un microbe doit d’abord pénétrer dans notre organisme. Les grandes voies de transmission sont :

  • respiratoire

  • digestive

  • cutanée (la peau)

  • sexuelle

III – Développement de la maladie

INFECTION :

C’est quand les microbes vont profiter des bonnes conditions du corps humain (37°c ; nutriments, eau, …) pour se multiplier. C’est alors que la «maladie» se déclare.

a) Infection par des bactéries

Voir livre page 148

Les bactéries sont assez grosses pour pouvoir se multiplier seules.

Elles vont coloniser une partie de l’organisme et le déteriorer. (Septicémie ou toxémie).

b) Infection par des virus

Voir livre page 149

Les virus sont trop petits pour se multiplier seuls. Ils parasitent nos cellules auxquelles ils injectent leur ADN pour que nos cellules les reproduisent.

Nos cellules deviennent des «usines à virus» s’épuisent et meurent pendant que les nouveaux virus infectent les cellules voisines.

IV – Protection contre le risque infectieux

Asepsie :

Désinfecter, nettoyer AVANT un risque de contamination. C’est une méthode préventive.

Antisepsie :

Désinfecter, nettoyer APRES le risque. C’est une méthode curative.

Antibiothérapie : Voir livre page 151

Utiliser un antibiotique pour tuer des bactéries. Inutile contre les virus.

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