Tag: sciences

L’oeuf ou… comment un poussin peut-il tenir 21 jours dans une coquille ?

  Déroulement : La dévolution ou comment faire pour que le problème de l’enseignant deviennent celui de l’élève ? L’enseignant apporte un œuf, le montre aux élèves et demande : « Qu’est-ce que c’est et à quoi ça sert ? » Les réponse : « c’est un œuf de poule, ça sert à être mangé, c’est là où grandit un poussin, il y a …

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la fabrication du yaourt

Nous avons acheté en pharmacie des bactéries lactiques en pot de la marque : Yalocta. (Claire) Il y a deux sortes de bactéries pour faire du yaourt : lactobacillus bulgaricus qui apporte au yaourt son acidité streptococcus thermophilus qui développe les arômes (Claire, Alice). Dans un verre nous avons ensemencé (Hugo) simultanément (Alice) les bactéries …

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