Le blog de l'ULIS

Collège Saint Yves de Mordelles

Recette du pain perdu

Bonjour à tous,

Hier, nous avons fait avec ma maman la recette du pain perdu.

Ingrédients :

2 Oeufs

10 cl de Lait

2 cuillères à sucre

Beurre

 

Préparation :

Etape 1 : Battez grossièrement les deux œufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonale.

 

Etape 2 : Trempez rapidement les demi-toasts dans le mélange ainsi obtenu (si vous les laissez trop longtemps, ils risquent de s’émietter).

 

Etape 3 : Saisissez-les sur votre plus grande poêle dans laquelle vous aurez placé une noix de beurre, 1 minute environ de chaque coté.

 

Etape 4 : Servez, la première fournée est prête, enchaînez avec la suivante.

Pour Finir :

Pour une présentation originale, n’hésitez pas à tailler vos tranches de pain perdu avec des emporte-pièces en forme de petits cœurs.

Lola

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