EDD et sciences à l'école primaire

Le Dico des Viandes est un partenariat entre le Centre d’information des viandes (CIV) et LeWebPédagogique.

L’objectif du Dico ? Offrir aux professeurs des ressources pour les réutiliser en classe dans le cadre des programmes scolaires, et permettre aux élèves de découvrir des notions essentielles sur l’environnement, la nutrition, l’histoire, la géographie, la gastronomie … Vous trouverez dans ce dico des définitions de notions clés, ainsi qu’une trentaine de vidéos !

Mes commentaires

Ces documents sont produits par les professionnels de la viande. Ils sont très instructifs et simples d’accès, mais parfois porteurs d’un discours de plus en plus contesté par les mouvements prônant un développement durable.

Je rappelle par exemple que la consommation de viande est en constante augmentation, et fait partie des causes de surpoids, que l’utilisation d’engrais peut être remplacé par une gestion raisonnée des sols, et la contribution de l’élevage intensif à l’augmentation de la présence de gaz à effet de serre …

Ces commentaires faits, je vous invite cependant à consulter la richesse de ces ressources.

http://dico.civ-viande.org/?cat=11