Fabrice Nicolino, auteur de deux ouvrages sur les biocarburants et les pesticides, revient avec une enquête inédite sur l’industrie de la viande. Son nouveau livre, « Bidoche », dresse un état des lieux des dérives écologiques et sociales de cette industrie planétaire. De plus en plus de pays consomment de la viande. Comment ces nouvelles … Lire la suite de Comment l’industrie de la viande menace le monde