EDD et sciences à l'école primaire

En février 2009, sous l’égide des ministres de la Culture et de la Santé, les professionnels de l’industrie de l’agroalimentaire signaient une charte les engageant à moraliser leurs pratiques publicitaires à destination des enfants. Mais une récente enquête réalisée par l’association de défense des consommateurs UFC Que Choisir montre que ses promesses de bonnes intentions sont restées sur le papier, la situation ne s’étant pas améliorée depuis la dernière étude, conduite en 2006.

Ainsi, bien que leur nombre ait diminué, 80 % des publicités alimentaires diffusées durant les programmes pour enfants vantent des produits gras et sucrés. D’autre part, 93 % de ces publicités figurent désormais durant les phases « tous publics ». Or, ces dernières rassemblent un nombre d’enfants encore plus importants que ceux des programmes pour enfants, récoltant 75 % d’audience supplémentaire. Au final, entre 6h00 et 21h00, un jeune regardant la télévision voit 4 publicités alimentaires destinées aux enfants sur 5 promouvoir des produits trop gras ou sucrés.

Attestant de la bonne réussite de ce matraquage publicitaire, dans la pratique, la proportion de produits gras et sucrés consommés pour le petit déjeuner a progressé de 17 % depuis 2006 et représente désormais 55 % de l’ensemble des produits relevés. Dans le cas du goûter, ces produits ont augmenté de 25 % pour atteindre 64 % actuellement. Nulle surprise donc si, selon les conclusions rendues par Que Choisir, les 26 % d’enfants ayant l’alimentation la plus déséquilibrée représentent également ceux qui regardent le plus les publicités (1).

1- Sondage portant sur les habitudes alimentaires et réalisé à domicile en octobre 2010 pour l’UFC-Que Choisir, auprès de 680 parents et enfants.

Article publié le 11-12-2010 sur http://www.univers-nature.com/