Interview de l’hydrologue Ghislain de Marsily animera un débat sur le thème de l’eau dans le cadre du festival Pariscience… Elle recouvre trois cinquièmes de notre planète et pourtant l’eau pourrait venir à manquer. Gaspillage, changement climatique et pratiques agricoles intensives pompent peu à peu les réserves en eau douce de la planète et risquent … Lire la suite de Le problème de l’eau est lié à celui de la nourriture