information.tv5monde.com, le 27/05/16 Article en lien avec le défi EDD sur les légumineuses.Le consommateur se mettant à table avec le souci d’agir en faveur du climat doit davantage se tourner vers les légumes secs qui sont une alternative aux protéines animales mais aussi une manière méconnue de réduire les gaz à effet de serre d’autres cultures.« Leur introduction dans les … Lire la suite de Mettre lentilles et pois chiches dans son assiette, une bonne action pour le climat