S.F.S. News

Le journal du collège Saint François de Sales, groupe Colysé, Dijon

Les nouveautés du self

Le self a mis en place un nouveau système qui est nommé <<zéro gaspi>>.

Tout d’abord, une nouvelle machine a été installée à l’entrée. Après avoir scanné sa carte, l’élève peut prendre un plateau distribué automatiquement.

Le self dispose de trois buffets. Deux dédiés aux entrées sont situés au début et à la fin du self. Le troisième, disposé au centre est réservé, au plat principal.

Cette année les entrées et les accompagnements de plat sont disponibles à volonté alors que les viandes ou poissons ne le sont pas.

L’espace du self a subi une extension pour qu’il soit plus spacieux. Les élèves peuvent circuler plus facilement. Grâce au grand nombre de tables, plus d’élèves peuvent manger en même temps.

Interview

Professeur : la nouveauté est bien, on mange plus équilibré et grâce à l’agrandissement de la cantine le service est moins long.

Élève : la cantine est mieux sauf que l’on ne peut plus prendre 3 desserts ont a seulement le droit a 1 dessert et 1 fromage (les fruits considérés comme un dessert).

Voilà les nouveautés du self !!!!

Photo : F. Bouix

Cet article a été réalisé par Hugo et Martin

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