Sciences CM : Les fonctions de nutrition

Cette séquence sur 8 séances, vous propose de travail en sciences sur le thème du vivant en étudiant Les fonctions de nutrition.

Les compétences visées dans les programmes sont :
Établir une relation entre l’activité, l’âge, les conditions de l’environnement et les besoins de l’organisme.
• Apports alimentaires : qualité et quantité.
• Origine des aliments consommés : un exemple d’élevage, un exemple de culture.

Ainsi, grâce aux sites « Passion Céréales » et surtout « l’école des céréales », j’ai commandé une malette pédagogique gratuite proposant tout un tas de documents pour travailler sur ce thème. 

Cette malette contient 30 cahiers en couleur pour les élèves ainsi que le guide pédagogique. Il y a également des petits sachets dans lesquels se trouvent du maïs sous diverses formes : en grain, en semoule, en farine…

Pour la commander, il suffit de cliquer ici en cliquant sur l’image ci-dessous :

  

On y trouve aussi un poster papier sur la culture du maïs, poster qui existe aussi sur le site de passion céréale sous forme interactive. A voir ici le poster interactif en cliquant sur l’image.

 Découvrez aussi sur leur site, une page dédiée au maïs.

Déroulement des séances :

Séance 1 : J’ai donc commencé par discuter avec mes élèves à propos des céréales. J’ai noté au tableau les principales idées qu’ils m’énonçaient : le nom des céréales, leur forme de consommation…
Puis, je leur ai distribué le magazine Epok’épi sur les céréales dans le monde… tout en couleur, il contient des articles, des cartes, un quizz, des anecdotes…

Séance 2 : Lecture du petit fascicule sur les céréales. (Chaque élève en avait un). J’ai laissé émerger les commentaires, les questions spontanées.

Séance 3 : Je leur ai sorti un petit sachet avec du maïs en grains. Bien sûr ils connaissent… A suivi une série de questions : sous quelles formes le mange-t-on ? A quoi sert-il ?
J’ai ensuite affiché le poster papier… que nous avons lu. Puis, magique, le poster interactif !

Séances 4 et 5 : Je leur ai distribué les cahiers de découverte dans lesquels se trouvent beaucoup d’informations très pertinentes ainsi que quelques exercices à faire tous ensemble.
Un recette du pop-corn est proposée, je leur ai demandé d’en faire à la maison… 

Séances 6 et 7 : Pour récapituler le tout, j’ai réalisé mes fiches que nous avons faites, plutôt de manière autonome…

 

 

    

 

 

 

 

 

 

Séance 8 : Evaluation. (Pour la télécharger il vous faut le mot de passe -> voir en haut du blog, onglet « mot de passe »)

 

 

     

3 thoughts on “Sciences CM : Les fonctions de nutrition

  1. Bonjour,
    Merci pour ce superbe travail.
    Les poster interactifs sont très parlant pour des élèves.
    Serait-il possible d’avoir l’évaluation ?
    Merci d’avance et encore merci pour le partage.

  2. Merci pour ce travail. J’avais justement commandé l’année dernière les malettes et je comptais préparer les séances qui allaient avec ! Et comme par magie, tu as déjà tt fait …. quelques heures de travail en moins grâce à toi ! ?

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