Notre sang est un liquide: il est composé du plasma et de cellules (les Globules Rouges ou Hématies ;  et les Globules Blancs  ou Leucocytes).

Le plasma est la partie liquide du sang, elle représente environ 55 % de son volume. Le plasma est composé d’eau et contient des lipides (graisses), des hormones, des facteurs de coagulation (pour stopper les hémorragies) et plus d’une centaine de protéines, ainsi que 1g de sucre par litre de sang.

Les hématies, ou plus communément globules rouges, sont des cellules du sang. Chez les mammifères, c’est une cellule sans noyau. Son rôle est de transporter le dioxygène, grâce à l’hémoglobine qui les colore en rouge.

Les leucocytes, ou globules blancs, jouent un rôle clé dans la défense du corps contre les virus et les bactéries, qui peuvent causer des infections. Il en existe plusieurs sortes.

Pour distribuer le dioxygène et les nutriments issus de la digestion des aliments, le sang doit circuler. 

Il circule dans des vaisseaux sanguins:

les artères (qui transportent du sang qui part du coeur),

les veines (qui transportent du sang qui va vers le coeur),

et les capillaires (très fins, dans les organes, les échanges entre le sang et les organes se font à leur niveau).

Le coeur est un muscle creux, il pompe le sang.

Une vidéo à voir:

https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/coeur-et-vaisseaux-50.html

Voici un schéma (donc c’est très simplifié) de la circulation du sang:

En réalité, le sang circule dans tout le corps, dans tous les organes: au total, on estime que notre corps contient 100 000 km de vaisseaux sanguins!