Myco = Champignon,  Rhize = racine.

Un très grande partoie des plantes vertes pousse en coopération avec des champignons. C’est pour cela que l’on trouve le plus souvent des champignons à ramasser sous les arbres.

Leur association est une symbiose (sym = ensemble,  bio = vie) : chacun trouve un avantage dans cette relation.

L’arbre réalise la photosynthèse grâce à la lumière: il fabrique des sucres à partir du dioxyde de carbone de l’air.

Le Champignon n’est pas un végétal: il ne peut pas réaliser la photosynthèse. Par contre il pousse dans le sol en produisant de très nombreux filaments (le mycélium) qui peuvent récolter de l’eau et des sels minéraux.

L’arbre va donner des sucres au champignon, le champignon va donner de l’eau et des sels minéraux.

 Vu au microscope : racine en orange, mycélium en jaune.

 Le mycélium du champignon entoure les petites racines (les radicelles) de l’arbre, et parfois entrent même à l’intérieur.

 

Vous connaissez une association célèbre: les Truffes (entre 400 et 7000 Euros le kilogramme!) sont des champignons qui vivent avec les Chênes ou les Noisetiers.

  Cherchez bien!