Qu’est-ce qu’une fraise? Tout le monde est d’accord, c’est rouge, c’est sucré, c’est bon. Et si on en observe de plus près? Un peu de Botanique: Le Fraisier (Fragaria) fait partie de la famille des Rosacées, dans laquelle on retrouve …les Rosiers bien sûr et aussi les Framboisiers, les Pruniers, les Pommiers, les Poiriers, les Cerisiers… La fraise n’est pas tout-à-fait un fruit: le fruit est la partie de la fleur qui s’est transformée et qui contient les graines. Or la fleur du fraisier est une fleur composée de plusieurs fleurs, chacune donne un petit fruit sec (=un akène) : … Continuer de lire Les fraises!