A table!

Le Repas hongrois est le résultat d’une manifestation singulière, l’« exposition » 723 ustensiles de cuisine, organisée par Spoerri à la Galerie J, à Paris du 2 au 13 mars 1963. Dans la galerie convertie en restaurant, les plats préparés par Spoerri, qui est par ailleurs un grand cuisinier, ont été servis par de célèbres critiques. Une fois repus, les convives ont confectionné leurs propres tableaux-pièges en collant les restes de leur repas.

Le repas hongrois a été servi par le critique d’art Jean-Jacques Lévêque le 9 mars 1963. Les reliefs ont été fixés sur la table où il a été consommé, puis la table, devenue un tableau-piège, a été fixée au mur.

C’est la première tentative d’une œuvre d’art collective de dimension métaphorique et sacrée, humoristique et morbide : « l’artiste aux fourneaux et le critique servant la soupe », communion autour du repas pascal… L’expérience des banquets et des repas s’est répétée de nombreuses fois, happenings produisant autant d’œuvres d’art.