Atelier cuisine en rose !
26 05 2022Ce lundi, en atelier cuisine, nous avons réalisé des muffins au chocolat et à la banane.
Cette recette est facile et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients.
Notre thème du café pédagogique était « Bad is Good ». Pour faire un petit clin d’œil aux professeurs de sport, nous avons fait un gâteau rose, couleur de la rencontre sportive.
Dans la préparation, nous avons ajouté du colorant alimentaire rose.
Une fois le gâteau cuit, avec un crayon alimentaire au chocolat, nous avons écrit « Bad is good » !
A tour de rôle par binôme, pendant toute la journée, nous sommes passés par l’atelier cuisine.
Cela sentait bon dans tout le bâtiment administratif.
Nous partageons avec vous la recette. Bon appétit !
Muffins chocolat banane
- 3 bananes
- 200 g de farine
- 15 cl de crème liquide légère
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à c. bombée(s) de levure chimique
Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure
Dans un autre récipient, fouetter les oeufs et le beurre fondu.
Verser la préparation liquide sur les éléments secs.
Mélanger.
Ajouter 10 cl de crème liquide et mélanger.
Ajouter les bananes coupées en rondelles et mélanger de nouveau.
Faire fondre le chocolat avec le reste de la crème liquide (5cl )
Ajouter ce mélange à la pâte et mélanger juste pour donner un effet marbré.
Verser dans un moule beurré et enfourner pour 30 minutes à 180°C.
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