Qu’est-ce que la malnutrition ? (élèves)

Définition
La malnutrition est la conséquence d’une alimentation insuffisante en qualité comme en quantité.

Les différents types de malnutrition
Deux types de malnutrition :
– La malnutrition chronique qui se détecte grâce au rapport taille/âge.
– La malnutrition aiguë modérée ou sévère, stades constituant une urgence médicale et nécessitant une prise en charge rapide et efficace, qui se détecte grâce au rapport poids/taille.

En mesurant le tour du bras de l’enfant, grâce au périmètre brachial, on peut rapidement poser un 1er diagnostic. Continuer la lecture

Les chiffres-clés (élèves)

  • 143 millions d’enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition, dont 20 millions souffrent de malnutrition aiguë sévère.
  • Chaque minute, environ 10 enfants malnutris meurent (soit près de 5 millions d’enfants malnutris chaque année).
  • La malnutrition représente au moins 30% de la mortalité infantile.
  • 19 millions d’enfants naissent avec un poids insuffisant (un poids inférieur à 2,5 Kg).

Les causes de la malnutrition (profs)

La mortalité des enfants est étroitement liée à la pauvreté car les progrès des taux de survie des enfants de moins d’un an et de moins de 5 ans sont  plus lents dans les pays pauvres et dans les tranches les plus pauvres des pays industrialisés.

Les deux principales causes immédiates de la malnutrition sont l’inadéquation de la ration alimentaire et la maladie.

Leur interaction entraine un cercle vicieux : l’enfant malnutri résiste moins bien à la maladie, tombe malade et de ce fait, la malnutrition empire. Continuer la lecture