Buzz Culture: Fernando Llort

Fernando Llort fue un reconocido artista salvadoreño. En su juventud realizó estudios de teología y arquitectura, y en los años 1970 vivió en La Palma, donde fundó un centro de artesanías que dio origen al denominado «estilo palmeño». También realizó obras artísticas en el campo de la música, el dibujo, la pintura, la cerámica y la escultura.

 

Fernando Llort fue el autor y diseñador del mural en la fachada de la Catedral de San Salvador, ubicada en el Centro Histórico de la capital salvadoreña. Esta obra, denominada “Armonía de mi pueblo” fue la consagración de su arte. Lamentablemente este diseño fue retirado en diciembre de 2011 argumentando que estaba a punto de desprenderse. El mural daba un toque único a la Catedral, distinguiéndose de cualquier iglesia del mundo. Retirarlo fue un duro golpe a la cultura salvadoreña. 

 

Hecho por Antonella Torres.

El día nacional de la pupusa

El día nacional de la pupusa es una celebración que tiene como objetivo conmemorar este célebre platillo salvadoreño.

 

 

La pupusa es un plato típico de nuestro país. Se dice que data de 1570. Está hecha de masa de maíz cocida, mezclada con carne, queso y frijoles.

Algunos suelen pensar que fue creada por múltiples pueblos mesoamericanos. Históricamente El Salvador y Honduras se han disputado su autoría. La verdad es que existe en varios países. Por ejemplo en México, les llaman gorditas. 

En cuanto al curtido que las acompaña, algunos creen fue creado en España, lo que convertir’ia a la Pupusa en una receta mestiza. 

 

 

En abril de 2005, la Asamblea Legislativa de El Salvador declaró la Pupusa como plato nacional. Así lo dicta el Decreto 665, el cual designa además que este plato sea conmemorado el segundo domingo del mes de noviembre de cada año, fecha en que se celebra el Día Nacional de la Pupusa

 

Son unas reinas! Las pupusas dominan las entregas a domicilio en El Salvador - Diario El Salvador

 

Hecho por Samirah Safie