Que ce soit pour ses saveurs, ses formes ou ses odeurs, que ce soit pour sa convivialité ou son plaisir, le pain est au centre de toutes les tables.
La Fête du Pain est un moment privilégié de valoriser les boulangers et leurs produits, mais aussi un moment de découverte convivial pour tous.
En plus des qualités propres au métier, le boulanger est aussi un véritable entrepreneur.
C’est dans une volonté d’excellence et de transmission d’une connaissance, que le maître pâtissier français Monsieur Alain Allain a animé une séance de présentation du métier et des spécialités boulangères.
La présentation a été réservée aux enfants qui suivent les cours de français
Les participants se sont réunis dans la salle de lecture de la Médiathèque, samedi, le 14 mai 2011
M. Allain leur à parlé de techniques de fabrication du pain et de produits de pâtisserie qui se transmettent de boulanger à boulanger.
Les enfants et les parents ont été invités à déguster des tranches de pain et de la pâtisserie.
